近年來,一些茶文化景點(diǎn)不斷成為重要的旅游目的地,受到眾多游客的青睞。文化和旅游部會(huì)同相關(guān)部門發(fā)文支持特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展,傳承弘揚(yáng)茶、中醫(yī)藥、美食等特色文化,著力培育融合發(fā)展的新型文化和旅游業(yè)態(tài)。茶產(chǎn)業(yè)和旅游業(yè)是關(guān)聯(lián)性極強(qiáng)的兩大產(chǎn)業(yè),茶產(chǎn)業(yè)賦予了旅游業(yè)新的內(nèi)涵,旅游業(yè)則助推了茶產(chǎn)業(yè)更新升級(jí)。
以茶為切入點(diǎn),推進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,讓非物質(zhì)文化遺產(chǎn)融入現(xiàn)代生產(chǎn)生活,推廣具有茶文化特點(diǎn)的生活方式,推動(dòng)新時(shí)代茶文旅產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,對(duì)文化傳播和文旅發(fā)展有著重要意義。
01
“茶文旅”消費(fèi)迎來增長(zhǎng)
2021年11月,國(guó)務(wù)院印發(fā)《“十四五”推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化規(guī)劃》,在發(fā)展鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)中強(qiáng)調(diào)了優(yōu)化鄉(xiāng)村休閑旅游業(yè)的重要作用,要推動(dòng)農(nóng)業(yè)與旅游、教育、康養(yǎng)等產(chǎn)業(yè)融合。2022年中央一號(hào)文件中提出實(shí)施鄉(xiāng)村休閑旅游提升計(jì)劃。鄉(xiāng)村旅游、文旅融合、國(guó)家公園、國(guó)家文化公園、世界級(jí)旅游目的地(景區(qū)、度假區(qū))、紅色旅游等,成為2022年各政府工作報(bào)告文化和旅游部分出現(xiàn)頻率最高的詞匯。多個(gè)省市也直接將文化旅游和鄉(xiāng)村振興列為主要任務(wù)之一。
茶業(yè)作為中國(guó)休閑農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)村游的一大要素,也迎來了新的增長(zhǎng)。據(jù)了解,多個(gè)產(chǎn)茶區(qū)的茶旅消費(fèi),都有不同程度的增長(zhǎng)。云南省臨滄市春節(jié)期間共接待游客83.54萬人次,同比增長(zhǎng)239.87%;旅游總收入達(dá)6.53億元,同比增長(zhǎng)445.63%。2023年,臨滄市茶文旅景點(diǎn)游客量與2022年同期相比,增長(zhǎng)30%左右。臨滄市茶文旅路線重點(diǎn)圍繞在臨翔區(qū)、鳳慶縣、雙江拉祜族佤族布朗族傣族自治縣等地,該地區(qū)的茶文旅路線突出昔歸、滇紅、冰島等茗茶文化,推出茶山游、茶葉品鑒、手工制茶、研學(xué)等體驗(yàn)項(xiàng)目。
▲景邁山古茶林 | 來源:云南省文化和旅游廳
2023年春節(jié)假期普洱市共接待旅游者236.93萬人次,茶馬古道旅游景區(qū)累計(jì)接待游客超7萬人次;景邁山茶林文化景區(qū)接待游客2.7萬人。
2023年1月21日-27日,福建省武夷山全市累計(jì)接待游客43.45萬人次,同比2019年增長(zhǎng)9%,實(shí)現(xiàn)旅游收入3.25億元,同比2019年增長(zhǎng)14%。武夷山市酒店及民宿推出非遺手工、大紅袍盲品、宋代點(diǎn)茶等年味活動(dòng);餐飲門店融入茶文化,開設(shè)“圍爐煮茶”“爐上茶壺”套餐;聲名遠(yuǎn)揚(yáng)的大型茶山水實(shí)景演出《印象大紅袍》在春節(jié)期間,演出接待游客3.64萬人次。福建漳平永福櫻花茶園景區(qū)在2023年正月期間入住率到達(dá)高峰。相比2022年,該景區(qū)的營(yíng)業(yè)額增長(zhǎng)了48%。
“大眾旅游”時(shí)代已經(jīng)來臨,越來越多的人通過旅游提升獲得感和幸福感,成為當(dāng)代人的一種美好生活方式。茶業(yè)與旅游業(yè)的融合,這種極具東方特色的美好生活方式定制,將展現(xiàn)出蓬勃生機(jī)。
02
“茶文旅”融合分析
茶產(chǎn)業(yè)主要包括上游種植、中游加工、下游渠道、終端消費(fèi)環(huán)節(jié),同時(shí)茶葉除了直接飲用以外,還可以深加工為奶茶、茶食品、茶保健品等。近幾年我國(guó)不斷重視茶文化,許多和茶葉相關(guān)的茶展會(huì)、茶葉主題酒店、茶葉主題餐廳等也相繼上市。
茶文化旅游是現(xiàn)代茶業(yè)與現(xiàn)代旅游業(yè)交叉結(jié)合的一種新型旅游模式,屬于旅游產(chǎn)品分類中主題文化旅游的一種,將茶葉生態(tài)環(huán)境、茶生產(chǎn)、自然資源、茶文化內(nèi)涵等融為一體進(jìn)行綜合開發(fā),是具有多種旅游功能的新型旅游產(chǎn)品。
▲圖片來源 | 網(wǎng)絡(luò)
茶文化與旅游的締結(jié)主要體現(xiàn)在三個(gè)方面:
一是名勝伴名茶,如:產(chǎn)大紅袍茶的武夷山、產(chǎn)蒙頂甘露的蒙山等;
二是具有民俗特色的茶藝表演,如:云南白族的“三道茶”、西湖龍井茶的手工炒制等;
三是以茶文化為內(nèi)容的旅游參觀點(diǎn),如:杭州中國(guó)茶葉博物館、廣東英德茶趣園等有特色的茶文化旅游區(qū)。
▲圖片來源 | 網(wǎng)絡(luò)
03
“茶文旅”發(fā)展模式分析
(一)美麗茶村模式
美麗茶村模式是以鄉(xiāng)村為依托,以茶產(chǎn)業(yè)為核心的一種發(fā)展模式,適用于茶產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)較好,且靠近都市的鄉(xiāng)村。主要特征為依托自然茶村而打造,村內(nèi)會(huì)有廣泛的茶產(chǎn)業(yè)種植基礎(chǔ),村內(nèi)居民不必拆遷,可以通過參與茶旅游服務(wù)而受益致富。茶村定期會(huì)開展一系列的茶俗體驗(yàn)活動(dòng),如采茶、制茶、品茶等,茶香生態(tài)民宿是該模式重要的度假產(chǎn)品。
▲杭州梅家塢茶文化村丨來源:視覺中國(guó)
例如杭州梅家塢茶文化村。梅家塢地處杭州西湖風(fēng)景名勝區(qū)西部腹地,是西湖龍井茶一級(jí)保護(hù)區(qū)和主產(chǎn)地之一,也是一個(gè)有著六百多年歷史的古村,村內(nèi)有農(nóng)居500余戶,周恩來曾5次到訪指導(dǎo)茶葉生產(chǎn)。主要茶旅產(chǎn)品有:龍井茶樓、茶香民宿、茶藝表演、采茶體驗(yàn)、茶林古道、周恩來紀(jì)念室。
▲梅家塢茶文化村|來源:網(wǎng)絡(luò)
(二)茶香莊園模式
該模式是以莊園為形態(tài),集茶種植加工、文化展示、度假養(yǎng)生為一體的開發(fā)模式,通常由專業(yè)的旅游投資公司統(tǒng)一建設(shè)運(yùn)營(yíng)。茶香莊園模式以茶葉種植加工為產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ),會(huì)開發(fā)形成具有莊園品牌特色的茶葉,并提供私人訂制服務(wù);依托茶園生態(tài)開發(fā)高端度假養(yǎng)生產(chǎn)品,如茶園度假酒店、茶香SPA等;在項(xiàng)目建設(shè)上會(huì)秉承極致生態(tài)的理念,運(yùn)用生態(tài)木屋、帳篷酒店、自然綠道等產(chǎn)品;會(huì)結(jié)合所在地的茶文化,進(jìn)行茶道展示、茶文化博覽等產(chǎn)品的建設(shè)。適用于茶葉品牌突出、茶園生態(tài)優(yōu)美的區(qū)域。
▲云南柏聯(lián)普洱茶莊園|來源:網(wǎng)絡(luò)
例如云南柏聯(lián)普洱茶莊園,該莊園是集茶葉種植、加工、旅游、文化等功能于一體的世界第一個(gè)普洱茶莊園。現(xiàn)有11000畝的古茶園,6000畝已開采的現(xiàn)代茶園。主要產(chǎn)品為有機(jī)茶園、制茶坊、茶山寨、茶博物館、茶道館、景邁雨林會(huì)所。
(三)茶文化模式
茶文化模式是集中展示和體驗(yàn)茶文化的一種開發(fā)模式,會(huì)通過多種靜態(tài)和動(dòng)態(tài)的方式,展現(xiàn)地方茶文化;園內(nèi)不一定有大片茶園,但附近會(huì)有知名的產(chǎn)茶基地,如武夷山的茶博園;除傳統(tǒng)的雕塑、小品等手法外,還會(huì)運(yùn)用VR、5D等現(xiàn)代技術(shù)展示茶文化;通常會(huì)有一臺(tái)結(jié)合當(dāng)?shù)夭杷椎奈幕菟?,活態(tài)化展現(xiàn)茶文化。
例如中華武夷茶博園,位于武夷山九曲溪畔,占地面積約8萬平方米,總體分為景觀園區(qū)、地下廣場(chǎng)、山水實(shí)景演出觀賞區(qū)、茶博館和游人服務(wù)中心等五個(gè)部分。以“濃縮武夷茶史,展示巖韻風(fēng)姿”為設(shè)計(jì)主題,通過歷代名人的記敘、歷史畫面的再現(xiàn)、茶藝的互動(dòng)表演,讓大家領(lǐng)略到武夷茶的文化底蘊(yùn)。主要茶旅景點(diǎn)和文旅產(chǎn)品有茶魂廣場(chǎng)、大紅袍廣場(chǎng)、5D茶體驗(yàn)館、“御茶迎賓”茶藝秀。
▲中華武夷茶博園|來源:網(wǎng)絡(luò)
武夷山是“萬里茶道”起點(diǎn)城市。目前茶旅設(shè)施和服務(wù)不斷完善,同時(shí)借助每年一屆的海峽兩岸茶葉博覽會(huì)平臺(tái),合力打響“萬里茶道”茶旅品牌。
▲“萬里茶道”茶旅品牌丨來源:網(wǎng)絡(luò)
(四)茶商貿(mào)城模式
茶商貿(mào)城是以茶加工、茶商貿(mào)為核心功能的茶產(chǎn)業(yè)園區(qū),選址通常位于城區(qū)或交通便利區(qū)域,通過出租或出售商鋪,吸引知名茶企入駐聚集;隨著茶商貿(mào)的發(fā)展,衍生開發(fā)出茶文化休閑、茶生態(tài)地產(chǎn)等產(chǎn)品。像中國(guó)高山茶城福建省大田縣,是一座集茶葉生產(chǎn)、研發(fā)、銷售等全產(chǎn)業(yè)鏈為一體的綜合性茶城,縣內(nèi)擁有會(huì)展中心、銷售市場(chǎng)、茶事活動(dòng)中心和高山茶博物館,產(chǎn)業(yè)體系完備。
▲高山茶城福建省大田縣丨來源:網(wǎng)絡(luò)
(五)茶經(jīng)濟(jì)區(qū)模式
即以茶產(chǎn)業(yè)為核心、茶文化為靈魂,通過茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。茶商貿(mào)是重點(diǎn),一般建有茶城、茶交易會(huì)展中心等;茶旅結(jié)合,會(huì)開發(fā)一系列茶旅游項(xiàng)目,如茶文化莊園、茶主題小鎮(zhèn)等;產(chǎn)城一體,將茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展與城市建設(shè)相結(jié)合,提升城市文化韻味,完善城市公共設(shè)施。例如安溪海峽茶博園。
▲安溪鐵觀音現(xiàn)代茶場(chǎng)的一處茶園 |來源:網(wǎng)絡(luò)
“海峽茶博園” 是安溪縣與福建七匹狼集團(tuán)合作開發(fā)建設(shè)的重點(diǎn)項(xiàng)目,項(xiàng)目以茶文化為主體,以打造提升茶產(chǎn)業(yè)為目的,包含鐵觀音生態(tài)文化園、茶主題社區(qū)、茶主題度假村、茶莊園、現(xiàn)代茶城、山地體育公園、森林公園七大板塊,打造成福建對(duì)臺(tái)經(jīng)濟(jì)文化交流的先行區(qū),世界知名的茶文化旅游區(qū),國(guó)家級(jí)茶文化產(chǎn)業(yè)園區(qū)。項(xiàng)目主要開發(fā)的茶旅產(chǎn)品有鐵觀音現(xiàn)代茶場(chǎng)、烏龍集鎮(zhèn)、鳳都茶莊園、龍城茶莊園、主題休閑小鎮(zhèn)、茶城總部、茶主題社區(qū)等。
▲安溪云嶺茶莊園 |來源:網(wǎng)絡(luò)
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以茶為媒,以旅為用:如何實(shí)現(xiàn)“茶文旅”融合
(一)深化茶文化研究,厚植“茶文旅”融合底蘊(yùn)
茶文化歷史悠久,博大精深,是中華民族重要的物質(zhì)財(cái)富與精神財(cái)富。目前世界上共有茶樹23屬380多種,中國(guó)就有15屬269種。而且像烏龍茶、黑茶、白茶都是中國(guó)特有的茶類,特別是白茶,在歐美的一些國(guó)家都作為稀有物品珍藏、陳列,而且中國(guó)茶的種類之多、變化之快,常有“茶農(nóng)學(xué)到老,茶名記不了”的說法,有關(guān)茶的詩歌、小說、書畫、茶禮、茶俗、茶專著等更是枚不勝舉。茶文化不僅包含著種植、采摘、制作加工等生產(chǎn)與管理技藝,還包含著飲茶、品茶、斗茶等生活與娛樂習(xí)俗,并逐漸衍生出了茶具、茶室、茶藝、茶禮等特色文化與美學(xué);更為重要的是“茶以載道”,中國(guó)茶滋育著中國(guó)人平和包容的心態(tài)與含蓄內(nèi)斂的性格,蘊(yùn)含著中國(guó)人的處世哲學(xué)和待客之道,鮮明體現(xiàn)了中華民族“天人合一”“道法自然”的思想精髓。
▲圖片來源 | 網(wǎng)絡(luò)
為了使旅游者更好地理解茶文化,在茶文化與旅游融合發(fā)展時(shí),可選擇專項(xiàng)型發(fā)展模式,即充分展示茶文化的各種內(nèi)容。其常見表現(xiàn)形式有:茶葉博物館、茶文化博物館、茶馬古道等。如杭州的“中國(guó)茶葉博物館”、四川蒙頂山的“世界茶文化博物館”、“嶗山茶文化博物館”、“寧波茶文化博物院”、漳州“天福茶博物院”等,這些博物館均以茶文化的展示和相關(guān)活動(dòng)為重點(diǎn),力爭(zhēng)吸引更多的旅游者并使其成為“回頭客”。
▲圖片來源 | 網(wǎng)絡(luò)
(二)健全產(chǎn)業(yè)發(fā)展要素,夯實(shí)“茶文旅”融合基礎(chǔ)
以茶促旅,以旅興茶,茶旅融合的內(nèi)生動(dòng)力在于產(chǎn)業(yè)化,重點(diǎn)是要加快完善產(chǎn)業(yè)發(fā)展要素。
首先,積極挖掘、梳理與利用茶文化資源。例如浙江磐安縣保護(hù)修繕了被譽(yù)為“中國(guó)茶文化活化石”的玉山古茶場(chǎng),使歷經(jīng)千年的文化遺址依舊彌漫茶香,并結(jié)合“春社”“秋社”等節(jié)點(diǎn)開展“趕茶場(chǎng)”等民俗文化活動(dòng),吸引了大量游客參與。其次,強(qiáng)化人才資源支撐。茶旅融合本質(zhì)上是服務(wù)融合與創(chuàng)新驅(qū)動(dòng),關(guān)鍵在從業(yè)者素質(zhì)。因此,要大力推動(dòng)茶藝傳承人、茶旅從業(yè)者等專業(yè)人才培養(yǎng),建立體系完備、梯次合理的人才隊(duì)伍,讓人才資源成為茶旅融合的基礎(chǔ)保障。最后,營(yíng)造茶旅融合良好環(huán)境與氛圍。例如浙江、湖南、四川等地通過茶文化進(jìn)校園、茶文化主題研學(xué)活動(dòng)等方式,推動(dòng)茶技藝和茶文化在全社會(huì)的推廣普及,讓更多人感受到中國(guó)茶文化的博大精深和獨(dú)特魅力。
(三)需求導(dǎo)向創(chuàng)新產(chǎn)品,提升“茶文旅”融合體驗(yàn)
文旅體驗(yàn)需要產(chǎn)品來承載,產(chǎn)品開發(fā)需要市場(chǎng)來指向。推動(dòng)茶旅融合,重點(diǎn)是要結(jié)合特定市場(chǎng)需求,將茶文化融入旅游發(fā)展全要素中,形成主題性、系統(tǒng)性和極致性的旅游體驗(yàn)。例如武夷山市以茶旅小鎮(zhèn)、茶文化園、茶主題民宿等為載體,不斷創(chuàng)新茶旅融合產(chǎn)品與業(yè)態(tài),讓游客吃有茶味、住有茶香、行有茶路、游有茶韻、購有茶禮、娛有茶戲,營(yíng)造出了全過程全要素的茶旅體驗(yàn)。同時(shí),要大力強(qiáng)化現(xiàn)代科技賦能茶旅融合,為游客帶來更多互動(dòng)感、新奇感和體驗(yàn)感。福建省安溪縣鐵觀音文化園將科技與茶旅結(jié)合,通過影像展示、創(chuàng)意裝置、主題場(chǎng)景等方式,展現(xiàn)了傳統(tǒng)茶文化的現(xiàn)代“玩法”。從根本上而言,非遺的生命力在于與時(shí)俱進(jìn),以主動(dòng)的姿態(tài)融入人們的日常生活,發(fā)揮出契合時(shí)代需要的獨(dú)特作用。近來廣受追捧的“圍爐煮茶”,其以獨(dú)特的場(chǎng)景感、儀式感和親切感,讓人們?cè)诔鞘锌旃?jié)奏生活壓力下獲得了心靈的慰藉和文化的追懷,成為生活與休閑新時(shí)尚。
目前茶文化體驗(yàn)旅游多停留在茶青的采摘,如杭州的龍井茶、信陽的毛尖、武夷山的巖茶等都會(huì)推出相應(yīng)的旅游活動(dòng);以及茶水的品飲,像很多茶區(qū)與當(dāng)?shù)芈糜蜗嘟Y(jié)合,在旅游線路的設(shè)計(jì)時(shí),把茶水的品飲與銷售作為一個(gè)旅游項(xiàng)目,旅游品飲之后購買茶葉。
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這些體驗(yàn)活動(dòng)停留在初級(jí)和較為膚淺的層次,游客們不僅喜歡采茶、喝茶、買茶,更喜歡制茶、泡茶、鑒賞茶。各地區(qū)可以根據(jù)實(shí)際情況,把萎凋、發(fā)酵、揉捻、烘焙等制茶過程融入到旅游項(xiàng)目中,不僅游客可以自己動(dòng)手做,而且有專業(yè)人士操作示范、親自指導(dǎo),有興趣的游客可以把自己制出來的茶與專業(yè)人士所制的茶做比較,找出差距與原因,并把茶葉帶回家。
▲圖片來源 | 網(wǎng)絡(luò)
同時(shí),還可以將“住茶園、品茶飲、購茶產(chǎn)、賞茶景、體驗(yàn)茶俗”等貫穿于茶旅一體化發(fā)展的全過程,將茶園建成旅游景區(qū),將茶產(chǎn)品開發(fā)成旅游商品,將茶民俗、茶文化打造出特色旅游產(chǎn)品,以形成“以茶促旅、以旅帶茶、茶旅互動(dòng)”的一體化局面。
(四)創(chuàng)新營(yíng)銷傳播方式,塑造“茶文旅”融合品牌
目前全球產(chǎn)茶的國(guó)家和地區(qū)達(dá)到了60多個(gè),飲茶人口規(guī)模超過20億。中國(guó)茶作為標(biāo)志性文化符號(hào)早已享譽(yù)世界,但我國(guó)還沒有培育出世界級(jí)茶品牌,還沒有打造出世界級(jí)的茶主題旅游景區(qū)。
黨的二十大報(bào)告強(qiáng)調(diào),“要加強(qiáng)國(guó)際傳播能力建設(shè),全面提升國(guó)際傳播效能”。要根據(jù)目標(biāo)市場(chǎng)的消費(fèi)偏好與需求,有針對(duì)性地設(shè)計(jì)景區(qū)、包裝產(chǎn)品,推進(jìn)創(chuàng)新營(yíng)銷和國(guó)際傳播。例如電視劇《夢(mèng)華錄》中對(duì)宋代“點(diǎn)茶”進(jìn)行了細(xì)致的展現(xiàn),將碾茶、熱盞、擊拂、水痕工藝流程逐一呈現(xiàn),展示了“茶百戲”的精巧絕倫。此劇已被翻譯為英語、泰語、韓語、西班牙語等多種語言,不僅帶火了開封的茶旅景點(diǎn),還獲得了海外觀眾的好評(píng),有效地促進(jìn)了中國(guó)茶文化的國(guó)際推廣與傳播。
▲影視劇《夢(mèng)華錄》點(diǎn)茶場(chǎng)景 |來源:旅游營(yíng)銷咨詢
(五)創(chuàng)新運(yùn)營(yíng)管理模式,共享“茶文旅”融合價(jià)值
茶旅融合是一個(gè)系統(tǒng)工程,涉及規(guī)劃、建設(shè)、交通、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、文化、旅游等多領(lǐng)域,需要政府統(tǒng)籌規(guī)劃,企業(yè)、協(xié)會(huì)、科研院所等多元主體通力合作,逐步構(gòu)建起茶旅融合的載體體系、人才隊(duì)伍體系、傳播推廣體系等產(chǎn)業(yè)支撐體系,推進(jìn)產(chǎn)業(yè)鏈、創(chuàng)新鏈、消費(fèi)鏈的融合互促,營(yíng)造出一個(gè)由眾多利益相關(guān)者共同創(chuàng)造和分享價(jià)值的茶旅融合生態(tài)。同時(shí),需要不斷拓展國(guó)際視野,以申遺成功為契機(jī),加快以茶文化為切入點(diǎn),深化中外文明交流互鑒,推動(dòng)我國(guó)從茶葉大國(guó)走向茶文化強(qiáng)國(guó),讓更多的人知茶、愛茶,共品茶香茶韻,讓世界飄滿來自中國(guó)的茶香。
2023年9月17日,中國(guó)“普洱景邁山古茶林文化景觀”在沙特阿拉伯王國(guó)利雅得召開的聯(lián)合國(guó)教科文組織第45屆世界遺產(chǎn)大會(huì)上被列入《世界遺產(chǎn)名錄》,由此,中國(guó)世界遺產(chǎn)數(shù)量增至57項(xiàng)?!捌斩斑~山古茶林文化景觀”申遺成功,成為全球首個(gè)茶主題世界文化遺產(chǎn),向世人展示了“活態(tài)”文化遺產(chǎn)保護(hù)的“中國(guó)理念”和“中國(guó)案例”。同時(shí),景邁山的成功申遺,是繼2022年“中國(guó)茶傳統(tǒng)制作技藝及其相關(guān)習(xí)俗”入選“人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”后的又一茶界大事,極大推動(dòng)了中國(guó)茶在世界的關(guān)注度和影響力。其實(shí),最好的旅行,應(yīng)該就是沉浸式地像當(dāng)?shù)厝艘粯由睢R圆铻槊?,云南古茶樹、古茶園、茶山,以及民族茶俗和茶文化系統(tǒng)等眾多資源也正在成為云南文旅開發(fā)的自然旅游資源和人文旅游資源,等待游客的沉浸式尋茶體驗(yàn)。茶生態(tài)、茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技和茶旅游“五位一體”的云南地方實(shí)踐,對(duì)保育茶文化土壤,保護(hù)和傳承核心傳統(tǒng)制茶技藝,提升民族茶文化的傳承力和生命力等具有重要參考意義。
茶與旅的融合不是簡(jiǎn)單兩個(gè)行業(yè)的相加,而是將其一體化,形成茶旅經(jīng)濟(jì)融合發(fā)展的整合生態(tài)鏈。以茶為主題,依托于茶資源,以茶基地為載體,以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向,以旅游體驗(yàn)為核心內(nèi)容,最終打造出獨(dú)特地方特色與魅力的茶旅產(chǎn)業(yè)品牌。茶旅應(yīng)不只拘泥于茶產(chǎn)地以及茶葉本身,而是整體融合茶元素,以旅游為抓手,使茶產(chǎn)業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)進(jìn)行融合,把茶產(chǎn)業(yè)嵌入旅游行業(yè)的整個(gè)鏈條,進(jìn)一步提升茶產(chǎn)業(yè)的附加值,注重個(gè)性化、產(chǎn)業(yè)化、細(xì)致化,因地制宜,形成其獨(dú)特的文化儀式感,不止為了體驗(yàn)采茶的樂趣,而是對(duì)茶文化更深入的一個(gè)體驗(yàn)。茶文化將作為底蘊(yùn)和核心,帶動(dòng)茶區(qū)乃至整個(gè)周邊的整體融合發(fā)展,形成完整的茶旅鏈條,才能真正發(fā)揮茶旅的發(fā)展的意義。
來源 | 沉浸城市
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